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Alpirsbacher Kloster Whisky, Single Malt, 5 Jahre. Originalabfüllung. 43% alc. Ausbau: Eichenholzfässer

Nase: Apfelaromen, knackige Birnen, Ananas und Mango, sehr fruchtig. Ein Hauch von Malz und Vanille, aber die Früchte dominieren mit ihrer milden Süße.

Gaumen: Cremig und fruchtig, sehr mild. Vanille, die Fruchtaromen der Nase, Röstmalz, leicht bitteres Karamell, brauner Zucker.

Abgang: Mittellang, weiterhin sehr cremig und angenehm süß. Die Bitterkeit nimmt nur wenig zu, dafür würzigere Aromen. Gewürznelken, eine Spur Pfeffer.

Fazit: Ein wahnsinnig milder und harmonischer Whisky, diese cremige Textur passt herrlich zu den sommerlichen Fruchtaromen. Blind hätte ich diesen Whisky der irischen Insel zugeordnet. Ein leichter Whisky, sehr gut zu genießen. 85/100 Punkte (2021). Ich danke der Brennerei für die Probe. 

 
 
 
 
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